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2009.01.02 (Fri)

090101の昼ご飯《家ご飯》

「HEAVEN HILL」の年越しライブを終え帰宅したのが5時。
速攻布団に入って爆睡し、13時に起床しました。
管理人殿が用意してくれてた雑煮を作っていただきました。
長崎の雑煮はいたってシンプル。
焼きアゴ(飛び魚)のだしで餅と白菜だけで作ります。
シンプルだけどアゴの上品なダシと白菜の甘みで最高の雑煮が出来上がりますよ。

今日も出来上がりの雑煮を写し忘れたので焼きアゴの写真です。
DSCN4776.jpg

今日のおやつ
DSCN4778.jpg

いただきものの「鈴焼」
これがメチャウマ。
嫌みのない美味しさが後を引きますなー。

香梅堂
和歌山市新宮市大橋通り3-3-4
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00:01  |  家ご飯  |  コメント(2)

Comment

今年もよろしく!

元旦はバク睡だったのですね。
楽しそうな写真を見せていただきました。

 “お雑煮”って地方で異なるのですね。
  家はお婆ちゃんが山口・萩の人でしたから
  出し雑魚のお出汁で
  白菜かほうれん草&カマボコ
  だけの“お雑煮”でした。
  なんだか、su-yan家と似ていますね。

  私は寝正月を過ごしています。
  ミミちゃんと“有り合わせのお雑煮”で
  新年のお祝いをしました。

今年も宜しくお願いします。
Cherry |  2009.01.02(金) 01:39 | URL |  【編集】

こちらこそ今年もよろしくお願いします。
CHERRYさんも寝正月でしたか。
12月が結構ハードでしたもんねー。
ゴロゴロしてパワーを蓄えましょう。
su-yan |  2009.01.02(金) 09:34 | URL |  【編集】

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