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2011.01.01 (Sat)

110101の昼飲み

さてさて昼飲みじゃ~(^o^)/

DSCN7825.jpg

今日はな~んも予定無し。
DVD観ながらゆっくりとマッキー作のお節をいただくとしよう。

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18:58  |  家飲み  |  コメント(4)

2010.06.10 (Thu)

100610 きびなご

DSCN2616.jpg

きびなごをギノーのヌタで。

最高に美味い!

是非試してみてね。
  ↓
ギノーの味噌
21:29  |  家飲み  |  コメント(0)

2010.04.14 (Wed)

100413 安上がりな晩ご飯

今日は家で用事があったので真っ直ぐ帰宅。

管理人殿は職場の新人歓迎会で帰るのが遅いので、お酒のアテを買って帰りました。
DSCN1963.jpg

刺身用生かつお280円が140円、ニシンの塩焼き198円が99円、ナポリタンスパゲティ270円が135円、それにパクチー178円、ベビーリーフ98円。
締めて650円なり。

DSCN1964.jpg
イトーヨーカドーは8時を過ぎるとご覧の通り半額になるので超お買い得(^-^)b

冷蔵庫にあったトマトとタマネギを切って、買ってきたベビーリーフとパクチーを加え、レモンを絞りナンブラーをかけたらエスニック風サラダの出来上がり。

カツオを切って、ナポリタンスパとニシンの塩焼きをチーンして皿に盛ったら晩ご飯完成
DSCN1968.jpg

安上がりな晩ご飯でしょ。

たいして期待せずに買ったニシンの塩焼きがめっさ美味くて驚いた。

さ、飲もう。

07:32  |  家飲み  |  コメント(0)

2010.04.08 (Thu)

100408 いただきものばかりの夕餉

京都の友達I君が琵琶湖で釣ったワカサギを送ってくれました。
釣って生かしたまま水の入ったビニル袋に入れ冷凍してあります。

大きめのボウルに凍ったままの袋を入れ、水道水を少しづつ流しながら解凍するとご覧の通り。
綺麗でしょ。
DSCN1648.jpg

DSCN1650.jpg
天ぷら粉をつけて低温でゆっくり揚げるとカラリと揚がり、臭みも全然ありません。
塩をつけていただきました。
めっさウマイ

DSCN1653.jpg
佐世保の豪太が送ってくれた佐世保トンネル横丁「水流商店」のトンチャン。
豚肉の切り落としやホルモンミックスが入っておりこれがまたウマイ!
最強ホルモンです。
フライパンでタマネギ、ピーマンと一緒に炒めていただきます。
ブヒ~

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福岡の従姉が送ってくれたツクシを管理人殿が甘辛く炊いてくれました。
春を感じますねー。

DSCN1658.jpg
こちらは同じく送ってもらったフキを鶏肉と一緒に薄味で炊いてあります。
最近こういう料理が美味く感じます。

こういう料理はやはり日本酒ですなー。

DSCN1659.jpg
締めはMちゃんからいただいたイカナゴの釘煮でご飯をいただきました。
今年はイカナゴが不漁で高かったのにね。
写真を見ただけで上手に炊いてるのが分かるでしょ。

DSCN1660.jpg
ある会社からいただいた「丹波屋」のカブの漬物。
昆布と一緒に漬け込んであるのでまろやか。
酢加減がやや穏やかなのでスダチの絞り汁をかけると丁度いいかな。

今日は頂き物ばかりの晩ご飯でした。
ありがたや~ m(_ _)m

関係各位殿 ご馳走様でした。

21:14  |  家飲み  |  コメント(2)

2010.03.22 (Mon)

100319 マテ貝

佐世保のとんねる横丁で8~9本束ねてあるマテ貝が200円で売ってた。
これは買いでしょ。
DSCN1277_20100322210559.jpg
1枚って書いてあるけど1束でしょ。

その後田平に着いていつもの魚屋さんを覗くとシマアジの姿造りが。
DSCN1278.jpg
これがまた980円と信じられないほど安い。
速攻買っちまったぜぃ。もちろん美味かった。

DSCN1279_20100322210557.jpg

マテ貝は茹でて酢味噌で食べた。
これまたウマシ(^-^)b
21:07  |  家飲み  |  コメント(0)
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