FC2ブログ
2020年07月 / 06月≪ 12345678910111213141516171819202122232425262728293031≫08月

2011.05.18 (Wed)

110518の昼ご飯《肥後橋「Asia Garden」》

今日のランチは肥後橋にあるエスニックレストラン「Asia Garden」へ。

DSCN0273_20110518182152.jpg

私をタイ料理に目覚めさせてくれた店です。
初めて食べたタイカレーは衝撃的だったなぁ。
以前は肥後橋商店街の近くでカウンターだけの小さな店(現在スリランカカレーの名店「KALUTARA」の場所)だったんだけど、ハマってからは週に2~3回は必ず行ってました。
カレーペースト、トムヤムクンペーストの種類や麺は何を使ってるかとか、作り方が見えたので後で自分がタイカレーやトムヤムクン麺を作るようになったときに大いに役立ちました。

DSCN0272_20110518182153.jpg
今日いただいたのはグリーンカレーと温かいトムヤムクン麺のセット(1000円)。

ちなみにカレーは辛い順にグリーン、レッド、イエローの三種類。
麺はトムヤムクン麺やフォー、ソルロンタンなど。
単品は全て750円で、麺とミニカレーを組み合わせたセットは1000円です。

DSCN0269.jpg
タイカレーが大好きになった原点がこのこのカレー。
ただ今日のカレーと違い、タマネギはその頃は絶対入れなかったな。
それと鶏肉だけじゃなく鶏の肝や腸などの内臓系や皮も入ってました。

DSCN0270_20110518182153.jpg
スープがアッサリし過ぎで少し物足りないかな。
これは以前からだけど。
自分で作るときはもう少しペーストを使います。

麺は杵打ち麺。
コシがしっかりあって食感は最高。

久し振りにマスターの顔を見たけど元気そうで良かった。

エスニックレストラン「Asia Garden」
大阪市西区京町堀1-1-22
TEL 06-6445-8305
営業時間 11:30~14:00 17:30~22:30
定休日 日曜・祝日

12:57  |  タイ料理  |  コメント(0)

2010.12.03 (Fri)

101203の昼ご飯《武庫川「Sabay Sabay」》

タイ語に翻訳した資料のチェックをオーちゃんにお願い出来ないだろうかとクライアントから相談があり、オーちゃんに聞いたらランチ営業の後だったらOKとのこと。
今日資料を持って「Sabay Sabay」へ行ってきました。

先に昼ご飯。

DSCN7111.jpg
グリーンカレーsu-yanスペシャル。

DSCN7113.jpg
どうスペシャルかというと、お店で出すグリーンカレーに生青唐辛子(プリッキーヌ)が増量してあるんですな。

DSCN7114.jpg
それでも足りなかったらこれ。

プリッキーヌのナンプラー漬け。
こやつが烈しくカラ~!ウマ~!なのだ。

オーちゃん
ありがとね。
凄く助かったよ。



17:57  |  タイ料理  |  コメント(0)

2010.11.25 (Thu)

101125の昼ご飯《日本橋「ファン・サパロット」》

昨日サバちゃんがタイ料理をつくってくれたので一気に頭の中はタイタイタイタイタイタイ…
今日もタイ料理が喰いたい~。

日本橋のタイ料理屋「ファン・サパロット」へ。
DSCN7002_20101125224814.jpg

この店で働いてるタイ人のシェフとおねーさんは、二人が以前働いてた店のときからの知り合いです。

お昼のランチセットは
①トムヤムクンラーメンと卵、豚ミンチの揚げ物とご飯
②タイの田舎ラーメンとグリーンカレー丼
③グリーンカレー丼とパッタイ(タイ風焼きそば)
④レッドカレー丼と揚げ豚入りラーメン

以上の四種類。

トムヤムクンラーメンも食べたいし、グリーンカレーも食べたい。
残念ながらその組合せが無いんだなぁ。

そこで前回もだが今回もワガママ言ってその組合せをお願いした。

DSCN7001.jpg
裏メニュー。
トムヤムクンラーメンとグリーンカレー丼(950円)

DSCN6995_20101125224815.jpg
見た目は中華麺みたいだけど軟らかいんだよね。
スープ濃厚でウマし

DSCN7000_20101125224815.jpg
こちらはサラっとしてるけどホーリーバジルがよく効いて美味い。

DSCN6997_20101125224815.jpg
ゆで卵となぜかザーサイっちゅーね

タイ人のシェフもオネーさんも凄くフレンドリーです。

「ファン・サパロット」
大阪市中央区日本橋1-17-23
TEL 06-6631-6872
営業時間 11:00~23:00(L.O.22:30)
定休日 火曜日
23:39  |  タイ料理  |  コメント(4)

2010.11.15 (Mon)

101115 Sabay Sabayで

私のThaiキッチン「Sabay Sabay」へ。

誕生日を祝ってもらいました。

DSCN6683.jpg
オーナーから『島美人』35度一升瓶のプレゼント。
ありがたいなぁ。
ただ大好きで通ってるだけなのに。
Mさんありがとう。

DSCN6686.jpg
オーちゃんの豚足煮込み。
色々な店で食べるけどオーちゃんの豚足煮込み以上に美味いやつを食べたことがない。

DSCN6687.jpg
ラープ・ガイ(鳥挽き肉とパクチーのスパイシーサラダ)
これは裏メニュー。
イサーン地方の料理です。
キャベツにくるんでいただきます。
プチプチとしたもち米の食感がいいね。

DSCN6688.jpg
カノンパンムー(揚げパン)
豚挽肉をパンに乗せ揚げたもの。
スイートチリソースに浸けていただきますが、それだけでは甘い。刻んだプリッキーヌ入りのナンプラーを垂らすと美味さが倍増するよ。

DSCN6694_20101115222504.jpg
最後にオーちゃんからケーキのプレゼントが。

Khob khun Krab

今日もみんなに祝ってもらった。
ありがとちゃん
23:20  |  タイ料理  |  コメント(2)

2010.10.13 (Wed)

101013の昼ご飯《西区北堀江/タイレストラン「CHEDI LUANG」》

長崎でずっと魚ばっかり食べてたせいか無性にタイ料理が食べたい。
明日の夜天国グルメ会で武庫川のタイ料理「Sabay Sabay」に行くというのに辛抱たまらず会社の近くのタイレストラン「チェディルアン」へ。

バイキングスタイルのお店です。
料理も充実しておりそれぞれに美味い。
DSCN5574.jpg

DSCN5575.jpg

DSCN5567_20101014004118.jpg
DSCN5570_20101014004118.jpg
DSCN5571_20101014004118.jpg
DSCN5573_20101014004117.jpg

カレーもレッド、グリーン、激辛と三種あります。

食後のデザートとドリンクもあり、これで1000円は絶対安いね。

道頓堀のあの店が一年くらい前に値上げして現在1200円。
カレーは一種類で具が少ない、ドリンクは別料金…ときたらやはりこちらに来てしまうよな~。

「CHEDI LUANG」
大阪市西区北堀江1-17-11
TEL.06-6535-1515
月曜日ランチ休業
23:36  |  タイ料理  |  コメント(0)
PREV  | HOME |  NEXT