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2008.11.06 (Thu)

1106の昼ご飯《神戸三宮サンプラザ「Than★cafe」》

今日は昼から神戸で仕事。
お昼前に三宮に着いてランチステーションを探します。
サンプラザ地下の「COM VIETNUM」の近くに、確かもう一軒ベトナム料理屋が有ったはず。
ブラブラ探すとすぐに見つかりました。

カウンターに座りメニューを見ると、9種類のランチメニュー。
その中からフォーライスセット750円を頼みました。

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丼のご飯の上に、鶏肉のミンチ包み、揚げ春巻き、肉と白菜の炒めもの、甘辛い豚味噌みたいなものが乗っていてアジアの屋台料理みたい。
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スプーンでかき混ぜて食べるとンマ~。

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フォーボーはそのままでも十分美味いけど、チリソースとナンプラーを適当に入れてカスタマイズすると俄然旨さが増します。

注文する時、厨房のベトナム人のオニーサンにパクチーたくさん入れて下さいとお願いすると「ベトナム人ですか?」と笑いながら言われました。
「いえ、タイ人です。」

フォーにはパクチーたくさん入れなきゃね。

ごちそうさま。
大変美味しゅうございました。
15:11  |  ベトナム料理  |  コメント(0)

2008.11.06 (Thu)

1105 黒丸

今日は延び延びになっていた息子の誕生会。
いろいろ事情があって今日になりました。

誕生会が終わって飲み足りない娘と二人でハシゴツアーへ。

まずは「蔵えもん」
一軒目で結構食べたので軽く一品頼んで二人とも芋焼酎。
私は白石酒造の『花と蝶』、娘は神酒造の『千鶴』です。
お互いに飲み比べた印象を語りながら二杯~三杯。

飲みながら色々なことを話すと、いつの間にやら娘もいっぱしの大人の意見。
ケッ(--;) ガキのくせに何ぬかしとんねん‥‥
と思ってても…オヤジ…的確に攻められます。
ダメ出しは我が家の管理人殿以上ですわ。

そこに助け舟。チエちゃんから差し入れっす。
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黒っぽい皮の大根と赤い皮の大根。
スライスでいただきます。
赤い皮の大根はアッサリと甘い。
黒い皮の大根はワイルド。塩をちょっとつけていただくと野趣に溢れた味がします。
黒丸という品種らしい。
DSCN2633.jpg

他にも出てきましたよ。
大根も色々あるんだねー。

「蔵えもん」の閉店時間10時になったので「やす兵衛」へ。
途中キヨシさんとバッタリ会いました。
「やす兵衛」出たばかりのキヨシさんなのに一緒に「こんばんは」。

今日も気持ちよく飲みました。

おやすみなさい。
01:41  |  小料理・居酒屋  |  コメント(2)

2008.11.05 (Wed)

1105の昼ご飯《西区南堀江4「にしむら」》

今日の昼ご飯は会社から徒歩5~6分の「にしむら」へ。
夜は安くて美味しいと評判の立ち飲み居酒屋さんです。
ランチタイムは初訪問。

毎日三種類の日替わりメニュー(700円)があり、今日はトンカツ定食・ロールキャベツ定食・銀だらの味噌焼き定食の中から銀だらの味噌焼きを注文しました。

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自家製の味噌に漬け込んだ銀だらは脂がのって美味い。
ただ 切り身がかなり小さいな~。
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小鉢の煮物はタケノコとゴボウと小芋の炊いたん。
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甘過ぎずしょっぱ過ぎず、ホッとする味ですな。

もう一つの小鉢は山芋とオクラの梅肉和え。
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荒く砕いた山芋とオクラに、種を取り除いた梅干を刻んで和えてあります。サッパリしてなかなかいいぞ。
これはいただきだね。
今度家でも作ってみましょう。

アサリのお吸い物。
DSCN2627.jpg
最小限の調味料でアサリの旨みがしっかり味わえます。
いい素材を使う場合は調味料は控えめに。
これ原則ですな。

美味しい定食でした。
ごちそうさま。

13:03  |  定食・食堂  |  コメント(0)

2008.11.04 (Tue)

1104の昼ご飯《阿波座「食いしん坊 初都」》

先週、阿波座の「初都」の前を通ったときに、気になる新メニュー"穴子ハリハリあんかけ丼"と"まぐろハーモニカ水炊きポン酢定食"というのを見つけたので、どんなもんかいなと行ってみました。

店に着くと残念ながら"まぐろハーモニカ水炊きポン酢定食"は今日は無いとのこと。
どんなものか聞いてみると、ハーモニカとは背びれ下の肉で食べ終わったらハーモニカみたいにクシ状に骨が残るのでそう呼ぶそうです。

仕方なくもうひとつの新メニュー"穴子ハリハリあんかけ丼"を頼みました。

「はい、お待ち!」と出てきた丼、丼自体が大きいのに穴子が一匹はみ出しています。
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穴子の上にタップリの水菜と白ゴマ、トロトロのあんがかかり見るからに美味そう。
添えられた柚子胡椒をあんに混ぜ混ぜしてからいただきます。
焼き穴子の香りと柚子胡椒の香りが食欲そそりますなー。
かけられてるあんも上品な味で食べ飽きしない。

小鉢はタコぶつに田楽味噌をかけたもの。
DSCN2624.jpg

なかなかいいタコを使ってますねー。
味噌汁も付いて800円は拍手ものでしょ。

食べ終わってふと隣を見ると、同じものなのにモミ海苔が付いてるじゃん。
え゛~(--;) こちらの忘れられてるよ~。

言おうかと思ったけど食べ終わった後だし、十分美味かったからいいや…。

でも…海苔があったら…
もっと…美味かったやろなー(T_T)

限定5食なので、早めに行くべし。
16:13  |  丼物  |  コメント(0)

2008.11.03 (Mon)

1103 メルカードJAZZ LIVE

武庫川団地のメルカードでJAZZ LIVEがあるとのことで、昼ご飯のあとブラリと行ってみることに。

演奏は上場正俊トリオ(上場正俊Drum・大友孝彰Piano・神田芳郎)with宮野英子Vocal。
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去年も聴きに行ったけど、今回も素晴らしい演奏でした。
ピアノの大友さんは若いのに凄いピアノを弾きますね。今後が楽しみなピアニストです。

ラストはヘレン・メリルの「You'd Be So Nice to Come Home To」
いつもiPodに入れて聴いてる大好きな曲です。
DSC_0380.jpg

ライブが終わって上場さんに事情を話し、このブログへの掲載許可をいただきました。
アルバムをupしましたのでご覧ください。

http://www.photohighway.co.jp/AlbumPage.asp?un=52169&key=2167015&m=0
20:20  |  ライブ  |  トラックバック(0)  |  コメント(3)

2008.11.03 (Mon)

1103の昼ご飯《西宮市上田/イタリア料理「マルコポーロ」》

昼前だというのに、今日も布団の中でゴロゴロしてる。
せっかくの三連休だというのに初日夕方の誕生会だけで後は何も出来なかった。

ま、これも普段突っ走り過ぎるのを え~加減にしとけ" と神さんがブレーキかけてくれてるんやろね。

風邪もだいぶ良くなってきたし、今日はどこかに昼ご飯食べに行きましょ。
そうそう、久し振りに知り合いのマスターがやっているイタリアレストランに行ってみよう。

チャリに乗って2~3分。
上田西町交差点南の「マルコポーロ」へ。
DSC_0333.jpg

いつものことながら明るく清潔で気持ちのいいレストランです。

今日はパスタランチ(1,100円)をオーダー。
内容は本日のスパゲティー(きのことベーコンのスパゲティ ブイヨンとパルメザン風味)、自家製野菜スープ、パン、サラダ、食後のソフトドリンク(コーヒー・紅茶=各ホットorアイス・オレンジジュースからチョイス)

最初にスープ・サラダ・パンが出てきます。
DSC_0321.jpg
スープ美味~~!!
サラダにかけてあるトマトドレッシングも自家製でアッサリ、適度な酸味が私好みです。

DSC_0324.jpg
スパゲティも適度なボリューム、パルメザンチーズが絡まって風味もよく素晴らしく美味い。

この店のマスターとは近くの「蔵えもん」で知り合いました。
自分から喋りかけるタイプでもないし、お世辞を言ったり、決して愛想いいタイプではないけど、料理や食材・ワインに対するこだわり・意気込みはホンマモンです。

夜もリーズナブルにイタリア料理が楽しめます。
是非行ってみてください。

DSC_0334.jpg

西宮市上田西町1-5
0798-45-0540
11:30~14:00
18:00~21:00
休 木曜日
16:40  |  イタリアン・フレンチ  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2008.11.02 (Sun)

1102 酒器

DSCN2617.jpg

今日は家で軽く晩酌。
久し振りに熱燗で一杯ですな。

珍しいでしょ。
ガラスの酒器。郷里の長崎で仕入れたものです。
夏は常温のお酒を入れて、冬はお酒を入れこの酒器で燗をします。
結構厚みがあり丈夫に出来ていますよ。

郷里の長崎以外では見かけたことがないけど、他の地方にもあるんですかねー。
22:04  |  その他  |  トラックバック(0)  |  コメント(4)

2008.11.02 (Sun)

1102の昼ご飯《ほか弁》

朝起きたら昨日よりだいぶ調子がいい。
このまま治ってくれたらいいんだけど。
そのまま起きずに昼前まで爆睡。よく寝たなぁ。

昼ご飯は近くのほか弁屋さんで買ってきました。
スペシャルのり弁当540円。
DSCN2613.jpg

買ってから後悔。
揚げ物ばかりでカロリー高過ぎじゃ。
ご飯大盛りにしなくてよかった。

14:28  |  弁当・駅弁  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2008.11.02 (Sun)

1101 誕生会

今日はエスエムさんと私の誕生会を美里会の仲間にしてもらいました。
場所は梅田丸ビル・第一ホテルの「CARATTO」。
バイキングスタイルのお店で、料理の品数も多く、飲み放題食べ放題で4580円はまぁ納得の値段かな。

カレー二種。
野菜カレー
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ビーフカレー
DSCN2610.jpg

野菜カレーがなかなかスパイシーで美味しかった。
ナンに乗っけていただきました。


甲子園に戻り、ノボテルの「BAR欅」へ。
一緒に行ったヤーチャン・みかんさん・エスエムさんのキープボトル三種
「Ballantines 12」
「響 17」
「MACALLAN 12」
を飲み比べさせてもらいました。
DSCN2612.jpg

それぞれに特徴があるけど風邪のせいでイマイチ味と香りがわかりにくかったな~。
せっかく美味しいウイスキーをいただいたのに残念。
02:33  |  飲み会  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2008.11.01 (Sat)

1101の昼ご飯《家ご飯》

今日はお昼前から友達の家でBBQの予定でしたが、風邪で体調がイマイチだったので残念ながらキャンセル。せっかく呼んでもらったのに悪いことしたなぁ。
お昼過ぎにお腹が空いたので休みだった管理人殿に何かないか聞くとチャンポンがあるとのこと。
冷蔵庫にある材料で作りました。
こういう時に便利なのがこれ。
DSCN2602.jpg

材料は何でもいいんだけど、今日入れたのは豚肉・冷凍のシーフードミックス・カマボコ・ちくわ・キャベツ・もやし。

作り方は簡単です。
フライパンにサラダオイルを熱し、豚肉~シーフード~練り物~キャベツ~もやしの順で炒めていき、添付のスープと水を入れます。
沸騰したら麺を入れ2分煮込んだら出来上がり。
DSCN2605.jpg

彩り的には紅生姜とキヌサヤあたりが有ったら最高だけどね。

簡単で美味いから是非作ってみて。
13:38  |  家ご飯  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2008.11.01 (Sat)

770th

ロフトにずっと眠ってたのを管理人殿が見つけてきました。
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懐かしいなぁ。
昔「ちびちび」という原酒があり、香料が入ってると問題になり廃番になったあと、この「万暦」の初留60秒取りと120秒取りが出てきたんだよなぁ。

120秒取りはこの二本を仕入れた5~6年前に飲んだけど、こいつはそのまま置いてたんだ。
一応お初やからカウントするけど…
この酒造メーカーは好きじゃないんよね。

好きじゃない理由は色々あるけど…
ファンを騙してまで儲けんでもえ~やろ。


DSCN2601.jpg
ベロベロに酔って帰っても毎日欠かさずに飲みます。
ウコンとニンニクカプセルです。
お陰様で朝から快調。

飲み助のマストアイテムですな。
01:47  |  芋焼酎  |  トラックバック(0)  |  コメント(2)

2008.11.01 (Sat)

1031 お久の「やす兵衛」

予定してた用事がキャンセルになり今日はFreeオフ。

風邪もイマイチ治りきらんし、「モンシュシュ」のケーキを食べに来た妹分の誘いも断って甲子園まで戻るも…

(--;)ん~

ちょびっと飲むかと「蔵えもん」を覗くと満杯じゃん。
そのまま「やす兵衛」へ。

湯豆腐の季節ですなー。
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ヤッちゃんはその日のネタをさりげなく入れてくれます。
今日はハモと鶏肉。
豆腐も一杯入って…えと(‥?)いくらやろ。
たぶん500円かな。

飲んでたら娘から電話が…
「パパどこ~?」
友達と遊んでた娘と合流して一緒に芋焼酎(^^)
最近この店のカレールーにハマってる娘 さっそく「ヤッちゃ~ん カレールー」
DSCN2593.jpg
美味いし、妙に芋と会うんだよね。

気持ちよく二人で飲んで帰宅。
ちょっぴり管理人殿がヤキモチ焼いておりました。
00:43  |  小料理・居酒屋  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)
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