FC2ブログ
2009年02月 / 01月≪ 12345678910111213141516171819202122232425262728≫03月

2009.02.15 (Sun)

090215の昼ご飯《家ご飯》

私の郷里・長崎のシンガー町豪太からアゴ(飛魚)の一夜干しとかんころ餅をもらった。
DSCN5638.jpg

長崎は冬になるとアゴがたくさん獲れる。
DSCN5646.jpg

干してカンカンに硬くなったやつを炙って齧るのも美味いが、一夜干しの柔らかい身をほぐして食するのも最高!!
今晩さっそくいただきましょう。

今日の昼ご飯は季節外れの"雑煮"。
長崎の雑煮はそのアゴを焼いた焼きアゴでダシをとります。
上品な旨みが出て最高にウマかっちゃんね。
DSCN5640.jpg

ご覧の通り餅と白菜しか入っていません。
ちょっと煮過ぎて餅がダレてますが(^^;)
正月はこの上に昆布とスルメを松葉に切ったものを乗せます。

かんころとは、サツマイモを薄く切って天日干ししたもの。
そのかんころを蒸して、餅米と一緒についたのがかんころ餅です。
つきたても美味しいけど、堅くなったものを1センチほどに切って、軽く焼いて食べると香ばしくこれまた美味なり。

豪太ありがとね。
スポンサーサイト



19:41  |  家ご飯  |  コメント(2)

2009.02.15 (Sun)

090214 門真「80's」LIVE

長崎・佐世保から町豪太がやってきた。
今回も800kmの距離を車でぶっ飛ばして。

今日のライブ会場は門真の「80's」。
最近店が変わり小じんまりとなったけど、手作りのステージなどマスターの音楽好きさがわかります。

今日の対バンは奈良のシンガー"まえちゃん印"。

アミダクジで順番を決め、先ずは町豪太。
バレンタインデーを皮肉る歌でスタートです。
思わずニヤリとさせられました。

髪も髭も切り揃え、眼鏡も新調した豪太は別人みたい。
スッキリし過ぎて絵にならんの~ (^~^)

DSC_0043.jpg

続いて"まえちゃん印"。

初見のシンガーだけどなかなかいいぞ。
今日は周りのお客さんが歌の間中ずっと喋りまくっていたのが気になり、ゆっくり聴けなかったけど改めて聴かせて戴きましょう。
10:13  |  ライブ  |  コメント(1)

2009.02.15 (Sun)

090214の昼ご飯《家ご飯》

昨日のクラプトンの余韻を楽しみつつ、「ライフタイムベスト」を流しながら昼ご飯。

DSCN5633.jpg

まぁ音楽と似つかわしくないこと。

肉じゃがと目玉焼き、味噌汁と梅干し乗っけご飯。

ゆったりのったりと時間が過ぎていく。



あ、やっぱキムチやね。

DSCN5637.jpg

ご飯とキムチ…最強の組み合わせですな。
04:53  |  家ご飯  |  コメント(0)
 | HOME |