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2009.05.12 (Tue)

090513 金子マリさんが

アメ村のミュージックBAR「楽楽堂」ママのデビーさんから連絡がありました。
この前の土曜日にライブが終わった金子マリさんが店に来たらしく、春一番の写真を見せたら凄く喜んでくれ、是非欲しいって言ってくれたそうです。
嬉しいなぁ。
早速持って行かなきゃ。

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23:24  |  その他  |  コメント(2)

2009.05.12 (Tue)

090512のディナー《リーガロイヤルホテル「水辺」》

今日は公私共にお世話になっている「スタジオi」のみなさんと夕食会でした。
場所はリーガロイヤルホテル7Fの「水辺」。
バイキングスタイルのブッフェレストランです。

一~二ヶ月間隔で料理のテーマを決めて出される料理の数は40~50種類。
今回のテーマは"アメリカ大陸縦断 食の開拓フェア"でした。
アメリカの料理といってもボストン風・カリフォルニア風・ニューオリンズ風・ジャマイカ風など結構色んな種類があるんだねー。

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先ずはオードブル風に。

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ローストビーフ。

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帆立貝のカクテル仕立てとカリフォルニア風コブサラダ。

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ケイジャン風シーフードガンボ。

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なぜかポン酢と大根おろしでいただくしゃぶしゃぶも。

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ルイジアナ風ジャンバラヤ。

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突然証明が暗くなり料理パフォーマンスが。
熱したバターに砂糖を加え、バナナを焼きあげ、ラム酒でフランベします。

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デザート。
ニューオリンズ風 バナナフランベバナナフォスター。

いやぁ堪能致しました。
アメリカの料理って大ざっぱなイメージでしたがそんなことはなく、大変素晴らしい料理の数々でした。

6月からはアジアンエスニックフェアが始まります。
タイ料理・ベトナム料理とこれまた楽しみです。

平日ディナー4000円 ランチ2900円
土・日・祝ディナー4500円 ランチ3500円

詳しくは…
リーガロイヤルホテル
ブッフェレストラン「水辺」
TEL06-6441-1586(直通)
23:09  |  ホテル  |  コメント(0)

2009.05.12 (Tue)

090512の昼ご飯《中央区谷町6「洋食の店 もなみ」》

大阪で洋食の店を検索すると必ずヒットする有名な店「もなみ」に行ってきました。
元は神戸にあったらしいのですが、震災の被害にあいこの場所で新たにオープンしたそうです。

神戸牛のみを使ったハンバーグがデカくて美味いらしい。

12時半にお店に着くと待ち客6名。
暫し待ってカウンターへ。
メニューの中から人気のハンバーグと海老フライのセット(ライスとスープが付いて930円)を頼みました。
周りを見るとほとんどの人がこれを頼んでますね~。

さほど待たずに出て参りました。
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肉汁がジワッと流れ出ています。
このハンバーグなんと神戸牛のミンチを使用しているんだって。

これは人気出ないわけがない。
タマネギペーストを使ったやや甘めの和風ソースがよく肉の味を引き立てています。
サイズもビッグ!
海老フライが二匹付いて930円はお値打ちですな。

ひとつ気になったのが、ホールスタッフとしてかなり年配の女性が二人働いていますが、段取りが悪く、水を二度出すわ、食べ終わったお客さんの食器をなかなか片付けないわ、それに店長キレまくってました。

食べ終わってお店を出るとまだ行列が。
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さっきより並んでますやん。

柔らかくてジューシーでビッグなハンバーグ一度食べに行ってみて下さい。

洋食の店 もなみ
大阪府大阪市中央区谷町6-3-14
定休日/月曜日


12:57  |  グリル・レストラン  |  コメント(2)
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