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2009.09.12 (Sat)

090912の昼ご飯《家ご飯》

今日は出かける気分じゃなかったので家ご飯です。

管理人殿が作ってた鮭のムニエルをチーンして、目玉焼きsu-yanスペシャルを作りました。
DSCN9036.jpg


DSCN9035.jpg
目玉焼きsu-yanスペシャルとは…
ま、どうってことないんだけどね。

皿にキャベツの千切りをタップリ盛ってマヨネーズをかけ、プルプルの半熟目玉焼きを乗せます。
卵の黄身が固くならないよう注意しながら焼きましょう。

DSCN9037.jpg
マヨネーズと醤油をかけて…

DSCN9039.jpg
グチャグチャにかき混ぜていただきます。

いやいや、これが美味いのさ(^~^)b

カロリーは高いかな(^^;)
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12:03  |  家ご飯  |  コメント(2)

2009.09.12 (Sat)

090911 キス

「やす兵衛」で久し振りにキスを食べた。

カウンターに座ると、目の前のネタケースにパール色に輝くキスが。

早速塩焼きにしてもらいました。
DSCN9031.jpg

キスといってもシロギス、アオギス、ホシギスなどがあるけど
やっぱりシロギスが一番旨いんだよね。

淡白ながら上品な味と香りがします。
造りも美味いけど、やっぱり塩焼きが最高。

故郷に一六海岸という大きな砂浜があり、よく投げ釣りでキスを釣ったものです。

キスを狙っていると外道で手の平サイズのチャリコが釣れます。
小さいながらも鯛の子供、引きが強くこれが結構面白い。

そのチャリコの煮付けもありました。
DSCN9032.jpg

モチモチとした淡白な身質に煮汁が染み込んで美味い!

生肝、カボチャの炊いたん、キスの塩焼き、チャリコの煮付け、冷奴をいただいて1700円。
今日のお芋さんはキープの「黒伊佐錦」でした。

《su-yanのへー!》
「やす兵衛」のやっさんはお酒を止めて四ヶ月。
あんだけ好きやったビールもプッツリと止めています。
で、今飲んでるのがこれ。
DSCN9034.jpg

"KIRIN FREE"
ノンアルコールビールです。
ノンアルコールビールではぶっちぎりで美味いらしい。

一口飲んでみました。

へー!
美味いやん。
確かに今まで試したノンアルコールビールの中では一番美味い。
これだったら一緒に料理食べれるね。
運転する時はこれを頼みましょう。
08:53  |  小料理・居酒屋  |  コメント(0)
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