FC2ブログ
2010年04月 / 03月≪ 123456789101112131415161718192021222324252627282930≫05月

2010.04.08 (Thu)

100408 いただきものばかりの夕餉

京都の友達I君が琵琶湖で釣ったワカサギを送ってくれました。
釣って生かしたまま水の入ったビニル袋に入れ冷凍してあります。

大きめのボウルに凍ったままの袋を入れ、水道水を少しづつ流しながら解凍するとご覧の通り。
綺麗でしょ。
DSCN1648.jpg

DSCN1650.jpg
天ぷら粉をつけて低温でゆっくり揚げるとカラリと揚がり、臭みも全然ありません。
塩をつけていただきました。
めっさウマイ

DSCN1653.jpg
佐世保の豪太が送ってくれた佐世保トンネル横丁「水流商店」のトンチャン。
豚肉の切り落としやホルモンミックスが入っておりこれがまたウマイ!
最強ホルモンです。
フライパンでタマネギ、ピーマンと一緒に炒めていただきます。
ブヒ~

DSCN1657.jpg
福岡の従姉が送ってくれたツクシを管理人殿が甘辛く炊いてくれました。
春を感じますねー。

DSCN1658.jpg
こちらは同じく送ってもらったフキを鶏肉と一緒に薄味で炊いてあります。
最近こういう料理が美味く感じます。

こういう料理はやはり日本酒ですなー。

DSCN1659.jpg
締めはMちゃんからいただいたイカナゴの釘煮でご飯をいただきました。
今年はイカナゴが不漁で高かったのにね。
写真を見ただけで上手に炊いてるのが分かるでしょ。

DSCN1660.jpg
ある会社からいただいた「丹波屋」のカブの漬物。
昆布と一緒に漬け込んであるのでまろやか。
酢加減がやや穏やかなのでスダチの絞り汁をかけると丁度いいかな。

今日は頂き物ばかりの晩ご飯でした。
ありがたや~ m(_ _)m

関係各位殿 ご馳走様でした。

スポンサーサイト



21:14  |  家飲み  |  コメント(2)

2010.04.08 (Thu)

100408の昼ご飯《西区江戸堀「らっきょ」》

今日は午前中打ち合わせで「スタジオi」さんへ。
みなさんと一緒に近くの「らっきょう」で昼ご飯をいただきました。
このお店は魚の卸業者が経営しているので安くてボリューム満点です。

日替わり定食です。
DSCN1638.jpg
これでもかと云わんばかりにオカズが出てきてこれで800円。

DSCN1639_20100408132145.jpgDSCN1640.jpg
タコ飯と、ゲソと野菜の炊き合わせ。

DSCN1641.jpgDSCN1642.jpg
お造り(鯛とサーモン)と天ぷら盛り合わせ(海老2匹・イカ・カボチャ・白身魚)。

DSCN1643.jpgDSCN1644.jpg
タケノコとガンモ?の煮物、そしてうざく。

DSCN1646_20100408132200.jpg
鯛の身が入った味噌汁。

大変お得な定食ですねー。
ガッツリ食べたいときは是非どうぞ。

他にも握り寿司とうどんのセットや刺身定食、煮魚、焼き魚定食なども安くいただくことが出来ます。

いか~ん (-.-;)食べ過ぎたなぁ。

「らっきょ」
大阪市西区江戸堀3-4-16
TEL.06-6445-0217
営業時間 11:30~13:30、17:00~22:30





12:49  |  小料理・居酒屋  |  コメント(0)
 | HOME |