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2010.04.24 (Sat)

100424 晩ご飯当番

DSCN2173.jpg

土曜・日曜の予定が無い日は私が晩ご飯担当です。
料理を作るの好きな方だから全然苦にならない。

今日は娘のリクエストでグリーンカレーを作りました。
私の激辛好きと芋焼酎好きをシッカリ受け継いでしまった(^^;)娘です。

娘もここのところ料理に目覚めて色々な料理を作りますが、タイカレーや本格インドカレーは手を出さない。
これはオトーのレパートリーで、自分は"eat side"と思ってるんだろうかな。

いつものグリーンカレーは鶏モモ肉と大根・ナス・筍だけど…
今日のグリーンカレーは鶏モモ肉とせせり肉とスナズリ、野菜は大根・ナス・筍にシメジとマイタケ。
ホントはこれにタマヒモも入れたかったんだけど売り切れでした。

スイートバジルが無かったからパクチーを刻んで投入。

おっと、バイマックルーの生葉も残りわずか。そろそろ仕入れなきゃ。
乾燥した葉と生葉は全然香りが違いますからね。

近い内に仕入れに行きますのでご希望の方はご連絡ください。
お分けします。
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23:22  |  家ご飯  |  コメント(2)

2010.04.24 (Sat)

100424の昼ご飯《娘作豚ペイ焼き》

今日の昼ご飯は娘が豚ペイ焼きを作ってくれた。

DSCN2167.jpg
神戸の地ソース「ばら食品」の"ぱらソース 辛口お好み焼きソース"とマヨネーズをかけていただきます。

DSCN2168.jpg

中身はタップリの豚肉とタマネギ。

美味かった。

夕食は私が晩ご飯担当です。
リクエストによりグリーンカレーを作ります。

19:35  |  家ご飯  |  コメント(2)
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