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2010.11.03 (Wed)

101103 肉骨茶

mintちゃんからマレーシア旅行のお土産でもらった肉骨茶(バクテー)の素。
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中にはスパイスが入った煮出し用の袋と濃縮スープが入っています。

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スペアリブ、ゆで卵、厚揚げ、シメジ、ニンニク、生姜、そしてカルダモンとグローブを入れて煮ます。

いい香りに誘われて二階から娘が下りてきた。
前に作ったときは彼女だけ旅行中で食べてないからね。

パクチーをトッピングして出来上がり~(^^)/
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うまい!

初めて食べた娘も大絶賛。
また肉骨茶同好会甲子園支部に会員が増えたぞ
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22:20  |  料理  |  コメント(6)

2010.11.03 (Wed)

101103の昼ご飯《甲子園「鮨処 さか井」》

買い物ついでに昼ご飯。
通りがかりに見つけたお店に入ってみました。

ランチセット にぎり寿司とにゅうめん(900円)
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寿司は少々小振りですな。


「鮨処 さか井」
西宮市甲子園7番町22-27
0798-46-7941
13:55  |  寿司  |  コメント(2)

2010.11.03 (Wed)

11102 842th & 843th

三宮でお初2種類GET!

まずは「飲de安」で
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鹿児島・西酒造『宝山芋麹全量綾紫』28度

続いて「勇吉」で
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宮崎・正春酒造『魔白』25度
13:45  |  芋焼酎  |  コメント(0)
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