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2011.06.28 (Tue)

110628の昼ご飯《京阪・大和田「ほだか」》

午前中に仕事で守口市まで行ったついでに大和田にある知り合いの散髪屋さん「レーベン」へ。
昔この近くに住んでたときから三十数年のお付き合いです。

散髪が終わって近くに美味しい店がないか聞いてみたら、駅前にあるトンカツ屋さんが美味しいとのこと。
早速行ってみました。
ビルの1階奥の方にあり目立たないけど結構お客さんが入っています。

メニューの中から"熟成もち豚ヒレかつランチ(820円)"をお願いしました。
DSCN0869_20110628150655.jpg

DSCN0872.jpg
キャベツマウンテン嬉し~(^o^)b
特性ドレッシングをたっぷりかけていただきます。
キャベツとご飯はお代わり自由です。

DSCN0868.jpg
煎りゴマを自分でスリスリして…

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オリジナルの特濃ソースと混ぜ、これに浸けていただくんでありますなぁ。

豚肉は鹿児島産特選もち豚を使用、二週間熟成し肉の旨味を凝縮させてるそうです。

カラッと揚げてあり衣はサクサク。
サラっとしているのであと口がくどくなくていいですね。
肉質はきめ細かく柔らかい。

なるほど夫婦揃ってお薦めの店だけあって大変美味しゅうございました。

「とんかつ専門店 ほだか」  
大阪府門真市野里町7-10
TEL 072-882-8982
営業 11:00~22:00
定休 水曜

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