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2010.07.20 (Tue)

100720の昼ご飯《中央区心斎橋「KENNY asia」》

久し振りに心斎橋のKennyさんの店に行くと、12時少し前だというのにまだ開店していない。
ドアが開いていたので中に入って事情を聞くと、トラブルがありご飯がまだ炊けてないそうな。
麺類なら出来るということでトムヤムクン麺をお願いしました。

先にKURUPOK(PAPAD)とココナツ味のヒマワリの種が出てきます。
DSCN3696.jpg
これを食べながら料理が出てくるのを待ちます。

はい出来上がりました。
DSCN3698.jpg
トムヤムクン麺(950円)

DSCN3699.jpg

DSCN3702.jpg
麺は米麺かラーメンか選ぶことが出来るので今回はラーメンで。
美味いね~
言うことなし(^-^)b

辛いのが好きなのをJunkoさんが覚えてくれててKennyさんオリジナルのチリパティを出してくれました。
DSCN3700.jpg
これを入れるとキリっと味が引き締まります。

DSCN3705.jpg
色々話しをしながら食べてたらハーブライスが炊き上がりました。
いい香りがします。
薄味だけどとても美味しい。

今日は食べなかったけどKennyさんの作るカレーが、食べログのカレー部門で第二位になったそうです。
いまMeetsから出てるカレーの本にも取り上げられてるし段々有名になってきたね。
"上位だと店の名前が目立つからいいね。ランクなんかどうでもいいけど一人でも多くの人に自分が作ったカレーを食べて欲しい" by KENNY

メニューには無いけど要予約4人以上でフィッシュヘッドカレーも作ってくれるそうです。

それから先日mint経由でマレーシア在住のHさんの一時帰国土産バクテー(肉骨茶)の元を頂戴したので時間がある時に作ろうと思っているのですが、スペアリブ以外に何を入れたらいいか相談したところ、非常に参考になるアドバイスをいただきました。
作るのが楽しみになってきました。

DSCN3695.jpg

「KENNY asia」
大阪市中央区心斎橋筋2-7-11 日宝ロイヤルビル1F
090-4643-8860

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21:17  |  各国料理(タイ・インド以外)  |  コメント(6)

Comment

このお店は早く行かなくては...

su-yan隊長!

写真見ただけで涎が溢れ出てます(笑)
何回か通ってどれもこれも食べたいお店ですね。

肉骨茶(バクテー)の非常に参考になるアドバイス、私にもぜひ伝授して下さい♪
browne |  2010.07.20(火) 23:31 | URL |  【編集】

>名前書いてないけどブラちゃんかな?
是非行ってみてね。
マレーシア料理、インドネシア料理、タイ料理と多彩に味わえますよ。
バクテーに入れる材料の件、勿論教えますとも
su-yan |  2010.07.20(火) 23:45 | URL |  【編集】

はい、ブラちゃんです。
暑い日が続くのでKennyさんの料理で元気にならなくては♪
browne |  2010.07.21(水) 00:09 | URL |  【編集】

>ブラちゃん
二人とも気さくでいい人ですよ。
いろんな情報を教えてくれます。
su-yan |  2010.07.21(水) 00:14 | URL |  【編集】

アドバイス なんだろう?

su-yan隊長
とっても気になる、Kennyさんのアドバイス!
豚バラ、豚モツ、白菜、エノキ、マッシュルーム、レタス、椎茸、油條は当たり前すぎる。
ペナンの肉骨茶屋では、鶏肉、魚丸があった。
クランでは、アバロンもあった。

なんだろうか? 副業手が付かない。
総経理廣川 |  2010.07.21(水) 09:38 | URL |  【編集】

>総経理廣川さん
廣川さんが書いておられるものもありましたが、え!?って驚くものも。
気になるでしょ。
近日中に作ってみますので副業手が着かないまま待ってて下さいね
su-yan |  2010.07.21(水) 12:39 | URL |  【編集】

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