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2011.08.11 (Thu)

110809長崎帰省4日目

今日はみんなに手伝ってもらい倉庫の整理。
錆びて使えなくなった電動ノコギリや使わなくなった工具など不要品がどっさり出てきたので、町のクリーンセンターに運び込んで処分してもらった。

昼ご飯はカッパオ(タイ風焼そば)もどきを作った。
フライパンに油をひいて豚ミンチ肉、玉ねぎとピーマンのみじん切りを炒める。
もうひとつのフライパンでご飯と玉子を炒め、先に炒めた具材と混ぜ合わせてオイスターソースとナンプラー、塩コショーで味を整え仕上げます。
それとざるそばを茹で、サラダと一緒に日泰ランチの出来上がり

昼からも伐採した枝を片付けたりゴミを燃やしたり。
汗ドロドロで本日の作業終了。

甥と息子、息子の友達が夕方帰った。
今夜から13日の夕方までは一人暮らしだ。
ま、気ままにやろう。
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