FC2ブログ
2020年07月 / 06月≪ 12345678910111213141516171819202122232425262728293031≫08月

2011.08.29 (Mon)

110829の昼ご飯《肥後橋「わすれな草」》

今日は肥後橋の「わすれな草」で昼ご飯をいただきました。
このお店は夜は立呑居酒屋で、ランチタイムはカレー屋さんになります。
カレーは水を一滴も使わずヨーグルトで仕上げたチキンカレー(並盛580円・大盛630円)だけ。

RIMG0001_20110829183811.jpg

私が作るチキンカレーも同じく水は使いません。
水分はタマネギ・ホールトマト・完熟のフレッシュトマトとヨーグルトだけ。
ベースはほぼ一緒だと思うので味はよく似てるけどスパイス使いが微妙に違いますね。
ルーをよく見るとホール状態はブラックペッパーだけみたい。
トマトとヨーグルトの酸味はよく効いてるけど辛さを含むスパイス感はやや控えめです。
辛さが物足りない人はテーブルにカイエンペッパーが用意してあります。

爽やかな美味しいカレーです。
値段が安いのも嬉しい。

「わすれな草」
大阪市西区江戸堀1-14-1 平和相互肥後橋ビル
TEL 06-6445-7557
営業時間 月~土11:00~14:30
月~金16:00~24:00
定休日 土曜日(夜)・日曜日・祝日
スポンサーサイト



12:36  |  カレー  |  コメント(0)

Comment

コメントを投稿する

Url
Comment
Pass  編集・削除するのに必要
Secret  管理者だけにコメントを表示  (非公開コメント投稿可能)
 

▲PageTop

 | HOME |