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2009.02.26 (Thu)

090226の昼ご飯《西区江戸堀1/スリランカ料理「KALUTARA」(カルータラ)」》

仕事で肥後橋の方に出かけたので久し振りにスリランカカレーの「KALUTARA」へ行ってきました。

11時半に行くとお客さん誰もいません。
メニューを見ると、残念ながらSPランチ(スリランカのオカズ付きカレーセット)は明日だった。
明日はこの時間から満席だろうなぁ。

日替わりカレーとチキンカレーの相がけを注文。
P1020780.jpg

今日の日替わりはレンズ豆のカレーです。
このレンズ豆 いつも目にするものに比べると半分位の大きさ。
小さい方が美味しいらしい。もちろんスリランカのもの。

マスターのYさんは年に一度スリランカまでスパイスや食材の仕入れに行くそうです。

今日はお客がいなかったのでマスターとゆっくり話が出来てよかった。
カレー作りのヒントになる貴重な話もたくさん聞くことが出来ました。

しかしこの店のカレーは最高に美味い!

P1020782.jpg
スリランカの友達の奥さんが作ってくれたという小玉葱のピクルスをいただきました。

P1020783.jpg
キトゥル(ココナッツの雄花の蜜)のかかったヨーグルト。

※本日のカメラはLUMIX DMC-FX8で撮影しました。
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12:50  |  カレー  |  コメント(0)

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