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2009.07.23 (Thu)

090723の昼ご飯《大阪駅前ビル「○○亭」》

チャンポンの本場、私の故郷の県名を屋号に名乗る店で長崎チャンポン(800円)と半焼飯(100円)をいただきました。

残念ながら昨日に続き店名は紹介出来ません(--;)
…てか、わかるっちゅーねん

DSCN8262.jpg
DSCN8261.jpg

チャンポンは具をどっさり入れ白湯スープで麺とともに煮込むのですが、具が全然少ない。
アサリの剥き身が入ってないのはまぁ許すとして豚肉が2~3切れしか入っていない、練り物(チクワ、平てんなど)が入ってないってどーよ。
モヤシも少ないし。

(-"-;)あのねー。
チャンポンは豚肉と練り物はマストアイテムなのよ。
特に練り物をどっさり入れないと旨味が出んでしょーが。
ほとんどキャベツばかりでウマか筈のなかろーもん。

ほんで、なんか!こんスープは!
スープの底の麺が見えとるやなかか。
塩ラーメンかぃ。
ビックリするばい ほんなごつ。

"長崎チャンポン"とメニューに書いてあるけど、知らない人にこれが長崎チャンポンと思われたら最悪ばい。

ほんでこれが800円やと。
ボリ過ぎもいいとこ。

ハッキリ言って俺が作るチャンポンの方がぜ~~~~~ったい美味い!
(キッパリ(--)v)
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17:08  |  ラーメン  |  コメント(0)

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