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2008.11.29 (Sat)

1129の晩ご飯

あ~(--;) やっと住所録入力し直し完了しました。
このてのソフト 昔と違って郵便番号を入れると勝手に町名まで入るので便利だね。
だいぶ助かった。

DSCN3028.jpg
今宵の晩酌は鹿児島の義弟がくれた三岳酒造の『愛子』。
スイッと飲める焼酎ですがちゃんと芋の旨みを持っています。
よく一升瓶が手に入ったもんやねー。

酒肴はブリ大根と薩摩揚げ、そして赤海老の造りです。
この赤海老プリプリでなかなか美味いぞ。
DSCN3027.jpg
頭は味噌汁のダシに使いましょう。

住所録を入力しながら、録画してたグルメ番組を見てたら、卵かけご飯の特集をやっていた。
いかんいかん。こういう番組見たら食べないと気が済まないんよねー。

買い物に行って美味そうな卵がないか探していたらウズラの卵が。
子供の頃 田舎でウズラを飼っていて毎朝ウズラの卵かけご飯を食べていました。
久し振りに食べてみましょう。
DSCN3031.jpg
まったりとして美味い!!
懐かしい味でした。

ちなみにご飯一杯に卵四個使用。
贅沢~(^^;)

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21:56  |  家飲み  |  コメント(2)

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ウズラ

ウズラの玉子、懐かしいですね。フライとかあまり食べないので食べる機会劇薄です。
昔中山寺の茶店(震災で潰れてしまいましたが趣のある建物でした)でザルソバを頼むとウズラ玉子が付いていて子供心にお詣りの楽しみで真冬もザルソバ食べてました。
竜矢 |  2008.11.30(日) 18:43 | URL |  【編集】

>竜矢クン
皮が破りにくいけどね。
そうそうフライも美味い。
su-yan |  2008.12.01(月) 08:05 | URL |  【編集】

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