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2009.09.04 (Fri)

090904の昼ご飯《中央区難波3/シンガポール料理「宏亜楼」》

シンガポール料理のお店です。
今日で四回目かな。
たまたま入ったけどランチ営業は最近金曜日しかやってないんだって。
なーんも考えずに入ったけど なんとラッキーな(^^)b

今日は迷わず海南チキンライスセット(1080円)を注文。
DSCN8920.jpg
※お店の照明が暗かったので重たい写真になってしまった。

ランチはなるべく1000円を超えないようにしていますが、海南チキン、チキンライス、あんかけ野菜炒め、春巻き、スープ、サラダ、ザーサイと品数も多く、納得の内容ですね

海南チキンは鶏肉を柔らかく茹でてあり、口の中に入れると旨味がジュワ~と広がります。
かけてあるのはニョクマムベースの甘辛いソースとオイル。
このオイルも味がついていますねー。
これだけでも美味いけど、チリソースと生姜の絞り汁に浸けていただくと味の変化が楽しめて二度美味しい(^^)v

チキンライスは、薄味だけどチキンの旨みがしっかりと出ています。
ハーブの香りがいい感じ。多分バイマックルーだね。
今日はしなかったけど、たしかチキンライスは無料でお代わり出来たはず。

金曜日しかランチ営業はしてませんが是非行ってみてね。

DSCN8929.jpg

なんばマルイのすぐ裏手にあります。






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12:36  |  各国料理(タイ・インド以外)  |  コメント(0)

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