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2009.09.15 (Tue)

0909の昼ご飯《西区江戸堀「肥後橋南蛮亭」》

刺激が欲しくて…


今日のランチは肥後橋南蛮亭。

チキンと日替わりのダブルカレー(並1000円・大盛1200円)をいただきました。
DSCN9065.jpg

今日の日替わりカレーはトマトカレーです。

どちらから攻めるか考えた末、トマトカレーからやっつけることに。
DSCN9067.jpg
程よい酸味にスパイスの香りが口中一杯に拡がります。
適度に辛さもあり、ンマ(^~^)

フレーク状の鶏肉、ジャガイモ、タマネギ、人参…
そしてあと一種類が分からない(・・;)

取り出してよーく観察~それだけを食べてみると、なんとキュウリのピクルス。
なるほどトマトにこのピクルスの酸味が加わっていたのか~ φ(._.) 。
うまく素材とスパイスをコラボレーションしたハイクォリティーなカレーでした。

一方この店の看板メニューチキンカレー。
DSCN9066.jpg
ドロドロに煮込まれたチキンとスパイス。
ひと口食べると…
来た来た!
HO~~~T!
今日のチキンカレーはいつもより辛いぞ!
でも美味い。

ウマウマウマ

ヒーヒー!
汗ダラダラで完食しました。
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12:32  |  カレー  |  コメント(4)

Comment

昨日はありがとうございましたっ^-^)★昨日聞こう聞こう思って。。。。師匠!!!!南蛮亭のカレーの上にいつもかかっている白い物体はなんですかっ?????教えてくださ~~い♪
★ひとみ★ |  2009.09.17(木) 13:52 | URL |  【編集】

>ひとみちゃん
あれは、ココナツミルクをベースに作られたあのカレー専用のホワイトソースです。
チキンカレーが激辛なんだけど、あれを混ぜながら食べると辛さが少しだけやわらぐよ。
でもかなり辛いけどね。
su-yan |  2009.09.17(木) 14:32 | URL |  【編集】

へぇ~!!そうなんですねっ^-^)★自分のペースで混ぜて辛さを調節したりするんですね♪今度土曜日行って勉強してきまっす!!!
★ひとみ★ |  2009.09.17(木) 16:23 | URL |  【編集】

>ひとみちゃん
もし南蛮亭のチキンカレー初体験なら、かなり辛いから気を付けてね。
行く前にチーズ食べるか牛乳飲んでから行くように。
そしてカレーと一緒に出て来るピクルスを先に食べたら油が舌に膜を張ってちょっぴりマシになるかな。
su-yan |  2009.09.17(木) 20:14 | URL |  【編集】

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