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2009.12.27 (Sun)

091227 うまかばい

今日は一日ゴロゴロ。

こういう日も必要だね。

佐世保の豪太から天ぷらとホルモンが届きました。
さっそくいただくことに。

DSCN9568.jpg
天ぷらは佐世保トンネル横町の「丸天屋はしもと」のもの。
11月に帰省した際に豪太に連れていってもらった天ぷら屋さんです。
素材の味を損なわないようにごくごく薄めの麺つゆで炊いていただきました。
ウマイ!
写真はありませんが丸天はあぶってからワサビ醤油をつけていただきます。
これまた最高!
子供の頃暮らしていた町に蒲鉾屋があったんだけど、そこの丸天の味を思い出しました。
ちゃんぽんの名店「お富さん」の練物はこの店のものが使われているそうです。

DSCN9572.jpg
ちょっとブレてますね。

このホルモンも「丸天屋はしもと」の傍にある「水流(つる)商店」のものです。
同じく11月に初めて食べたんだけど、一度でお気に入りに追加~(^^)b
ホルモン大好きで鶴橋、ジャンジャン横町、尼崎などで食べますが、ここのホルモンが一番美味い。
管理人殿もかなり気に入ったとみえパクパク食べておりました。

ごっつぉさんでした。
豪太ありがと。
うまかったばい。



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