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2010.02.23 (Tue)

100223の昼ご飯《西区江之子島「くいしんぼう初都」》

久し振りに最強海鮮丼の店「くいしんぼう初都」に行ってきました。

毎日中央卸売り市場から新鮮な魚をどっさり入荷、美味しい料理を食べさせてくれます。

ここに来るとお造り定食やマグロのユッケ丼、マグロのゴマだれ丼、知覧丼(地鶏丼)など美味しそうなメニューが他にもあるけど、"くいしんぼう丼(海鮮丼)"以外頼んだことがないんだよなぁ。
たまにはマグロ丼も食べてみたいけど、店に入ると必ず"くいしんぼう丼"を頼んでしまう。
それだけクオリティとコスパが高いっていうことなんだけどね。

今日の"くいしんぼう丼"がまた凄かった。
DSCN0759.jpg

「今日のメインはサメガレイですよ」
「は!? サメガレイってなんじゃらほい?」

DSCN0760.jpg
これがサメガレイの縁側と身です。

一昨日宮城県で穫れたサメガレイだそうで、大将が仕入れ先から聞いた話では、その日は日本で二枚だけしか穫れなかったそうで、その内の一枚を手に入れたそうです。

どひゃ~(゚○゚;
超 幻の魚ですやん!

後でネットで調べたら、水深150m~1000mに生息しており、底引きで獲れる魚なんだって。
カレイなんだけど、体表がサメみたいにザラザラしてるからサメガレイって呼ばれてるそうです。

その超貴重なサメガレイの身が900円の丼に乗ってるって信じられませんなー。

イシガレイやマガレイに比べたら脂がのってネットリとしており旨味もこちらの方があります。

あ~日本酒が欲し~(>_<)

他には
DSCN0761.jpg
サメガレイの下が鰤。

DSCN0763_20100223191115.jpg
甘エビと、その下に真鯛とホタテ。

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ハマチ

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サーモン

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イクラ

そのイクラをどけると…
DSCN0767_20100223191659.jpg
マグロのトロ

これに鶏肉の唐揚げマヨがけと味噌汁が付いてます。
絶対900円と思えない内容でしょ。

電車代出しても行く価値は絶対ありますよ。

「阿波座駅」からすぐなので是非行ってみて下さい。
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17:03  |  魚料理  |  コメント(0)

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