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2010.03.15 (Mon)

100315の昼ご飯《福島区吉野3「台湾らーめん海kai」》

阪神野田駅前で台湾ラーメン屋さんの割引券をもらっていたのを思い出して行ってみました。
最近オープンしたばかりのお店です。

台湾ラーメン660円とおにぎり200円のセットがワンコイン。
DSCN1202_20100315141630.jpg

鶏ガラスープの醤油ラーメンに、ミンチとニラがトッピングされています。
よく見るとモヤシも何本か入ってるかな。
ちょっとショボいぞ。

唐辛子の輪切りが入ってるけどあまり辛くない。
胡椒ドッサリ入れました。

台湾らーめんってミンチが入ってるとこがそうなん?
スープも麺も普通だけど。
台湾ラーメンの定義やいかに。

「台湾らーめん海kai」
大阪市福島区吉野3-27-17
TEL.06-6460-9191
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12:53  |  ラーメン  |  コメント(2)

Comment

台湾ラーメン

名古屋名物と思っていたら
大阪にもあるんですね?
中部国際空港で何度か「味仙」の台湾ラーメン食べてますが、
坦坦麺の胡麻味抜きのトウガラシ味って感じで、
元になったと言われる「台南坦仔麺」とは、まったくの別物です。
近いのは、小振りの器位かな。
「小度月」は もっと小さかったけど。
台湾ラーメンの定義って、難しそうだと、
馬来西亞で考えています。


総経理廣川 |  2010.03.16(火) 18:19 | URL |  【編集】

>総経理廣川さん
あまり大阪で台湾ラーメンの店って聞かないですね。
以前会社の近くに台湾料理の店が出来、一度行ったことがありますがすぐに店を閉めてしまいました。
その時食べた台湾ラーメンもミンチは入ってましたけど、スープは八角や丁子などスパイスが効いてもっとインパクトがあったんですがねー。

ところで難波に「宏亜楼」というマレーシア料理の店がありまして、そこの海南鶏飯が素晴らしく美味いんですよ。
夫婦でやってる店なんですが奥さんは日本人、旦那さんがマレーシアの料理人です。
ランチは金曜日だけしかやってないんですが、近いうちに行ってみます。
su-yan |  2010.03.16(火) 21:16 | URL |  【編集】

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