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2008.12.19 (Fri)

1217 忘年会 第1部「くいしんぼう初都」&771th

今日も忘年会でした。

一度夜の部を体験してみたかった「くいしんぼう初都」へおじゃましました。

店に入るなり大将が「今日はハーモニカありますよ。」
ランチメニューに時々お目見えしますが、超稀少の為いつも売り切れ。今まで一度も食したことがありません。

「食います食います食いますとも」

ジャーン!
DSCN4353.jpg
〈(;゜○゜)〉ワォ!
デッカ~。

本マグロの背鰭の根っこですな。
先の細いスプーンでこそぐと簡単に身が外れます。
DSCN4354.jpg

ポン酢に浸けていただくと、こりゃウマイわぃ。
身の量はそう多くはないけど4人くらいで食べるとちょうどいいかな。
というのは、結構脂がのってるので途中で脂がシツコクなってくる。
他の料理も食べるし、時間が経つにつれ臭いが鼻についてきます。


ランチで出す時はこの半分だそうです。

ご覧の通り食べ終わった後がハーモニカみたいに見えるからそう名付けられたんだね。
DSCN4363.jpg
珍しいものをいただきました。

《771th》
DSCN4365.jpg
鹿児島「東酒造」25度
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12:56  |  小料理・居酒屋  |  コメント(0)

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