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2008.12.19 (Fri)

081218の昼ご飯《神戸市中央区山本通2「Kusum(クスム)本場家庭料理」》

三宮から北へ。
坂を上がる。
DSCN4400.jpg

何の変哲もないマンション。
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エレベーターに乗る。
DSCN4429.jpg

3Fで降りると怪しげな部屋が…。
DSCN4406.jpg

ここが一部のマニアによく知られたインド料理の店「クスム本場家庭料理」という店。

マンションの一室を改造してお店を作ってあり、オーナーのインド人テワリさんの家におじゃまして食堂に通された感じだね。

まずはサモサとマンゴージュースが出てきます。
DSCN4408.jpg

サモサは二種類のソースをつけて食べるんだけど、ひとつは甘い蜜。これをつけるとお菓子っぽくなります。
私は苦手。
もうひとつはコリアンダーと青唐辛子が効いた緑色のソース。
DSCN4416.jpg
こいつはムチャクチャ美味いので毎回このソースをタップリ浸けて食べます。

続いてメインのプレートが運ばれてきます。
DSCN4414.jpg

豆スープと二種類のカレー。
豆はレンズ豆と、米粒の半分程の焦げ茶色の粒が入っています。
これ何だろ。
クミンがよく効いてます。

カレーはジャガイモとネギのカレー、ミックスベジタブルとカッテージチーズのカレーです。
それぞれに美味い。

テワリさんの奥さんにアチャールを持って来てもらいました。
DSCN4423.jpg
このアチャールがまた美味いんだわさ。
レンコン・ニンジン・カリフラワーが入ってます。
激辛なので要注意。
でも劇ウマなのでこれだけでライスぱくぱく食えるのさ。

サラダと、食後にはマサラティーも付いてきます。

値段が980円から1100円に上がってた。
原材料高騰の折仕方ないんだろなー。

※この時どうもディナー料金と間違って請求されたみたいね。
 2010.09.29現在980円です。
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23:14  |  インド料理  |  コメント(0)

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