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2010.04.21 (Wed)

100421 チャプチェとチョレギ

Yさんからチャプチェとチョレギのタレをいただきました。

Yさんの知り合いに韓国出身の方がおられ、いつも材料代を渡して作ってもらってるそうです。

DSCN2151.jpg
このチャプチェが最高に美味い。
甘過ぎるチャプチェが多いけど、このチャプチェは甘さ控えめで胡麻油の香りもよく、春雨の食感も最高だし本当に美味しい。

DSCN2149.jpg
チョレギ(韓国風サラダ)用のタレ。
胡麻がタップリ入っています。

DSCN2153.jpg
サラダ菜と水菜にかけていただきました。
これまた癖になる味です。

両方とも管理人殿にも大好評。

Yさん ありがとうございました。
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