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2010.05.02 (Sun)

100502の昼ご飯《西宮市笠屋町「そば源」》

今日も気持ちいい天気ですねー。
テクテク歩いて源さんへ。
いつも仲良くさせていただいてるご夫婦がやっておられるお蕎麦屋さんです。

手打ち蕎麦も美味しいけど細打ちうどんの"白糸"もお薦め。
ちゃんぽんうどんや チゲうどんなど創作メニューもあります。

なんにしようか迷ったけど今日は韃靼そばをお願いしました。

DSCN2232.jpg
韃靼そば(850円)とおにぎり二個(一個100円)

DSCN2233.jpg
見た目黄色いでしょ。
韃靼そばはポリフェノールの一種である「ルチン」の含有量が普通のそばに比べて約100倍も含まれているんだって。
ルチンには毛細血管に弾力を与えたり、動脈硬化や糖尿病などといった成人病を予防する効果があると言われ、中国では古くから漢方薬、健康食として扱われてきたそうです。

苦そばとも云われるそうですが、特別苦みを感じるわけではありません。

DSCN2234.jpg
おにぎりは注文を受けてから女将のトシちゃんがにぎってくれるのでフックラと美味しい。

源さんが「su-yanこれ飲んだことある?」と芋焼酎を持って来てくれました。
『古代吉兆黒吉』。
白石酒造『黒吉』のPBです。
お初ですが後で原チャに乗る予定があるから残念ながらお預け。
一杯分だけキープしてもらうことにしました。
楽しみです。

「そば源」
兵庫県西宮市笠屋町12-12
TEL 0798-40-5055
11:00~20:30 休憩時間15:00~17:00
定休日 毎週水曜日
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14:24  |  麺(和)  |  コメント(2)

Comment

今度、行って見よう
光 |  2010.05.03(月) 07:21 | URL |  【編集】

>光
何食べても美味しいから是非行ってみて。
蕎麦はしっかりコシがあるし、細うどんの白糸はチュルチュルで喉越しがいいよ。
su-yan |  2010.05.03(月) 07:31 | URL |  【編集】

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