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2008.12.20 (Sat)

1219の昼ご飯《中央区難波3/シンガポール料理「宏亜楼」》

シンガポール料理の「宏亜楼」がリニューアルオープンしたと聞き行ってきました。
以前のお店 隣りのビルの1階。
前は急な階段を2階に上り店も狭かったけど、今度はゆったりと落ち着いていい雰囲気のお店です。
今年の3月オープンした時に行きましたが、その時よりメニューも増えています。

ママさんにご挨拶。
以前お店に行ったことを覚えてくれていました。

海南チキンライスが有名なお店ですが、以前無かったチキンカリー麺(980円)が気になるなぁ。
チキンライスも食べたい。

ママにチキンカリー麺にチキンライス(100円)をセットにしてもらえないか聞くとOKとのこと。
ワガママ聞いてもらってすみません。

DSCN4441.jpg
鶏のブツ切りがゴロゴロ入っています。あとはジャガイモと なぜか薄揚げ。
これが意外と合うんだなー。

カレー自体はタイのカレーともマレーシアのカレーとも、もちろんインドのカレーとも違う(当り前か)。
少しショッパめだけどスパイシーで美味い。
見た目と違い辛さはあまりありません。
ママが察したか、辛いのが好きだったらと生のプリッキーヌ(赤・緑)を小皿に持って来てくれました。
全部入れてかき混ぜて食べるとシャープな辛さがプラスされGOOD!!

チキンライスがまた美味いんだわ。
チキンライスといってもケチャップで作るあれではありません。
チキンスープにレモングラスなど色々なハーブを入れて炊いた炊き込みご飯です。
具は入っていません。
これが抜群に美味い!!
DSCN4439.jpg

ママさんと少しお話ししました。
明るくて凄く感じのいいママさんです。色々勉強になりました。
ありがとう。
帰るときご主人のアティーさんも厨房から手を振ってくれました。
三ヶ月後にはシンガポールからコックさんが来て料理の品数も増えるとのこと。
楽しみです。

DSCN4445.jpg
「宏亜楼」
大阪市中央区難波3-7-3
TEL 06-6643-5788
定休日/月曜日
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22:33  |  各国料理(タイ・インド以外)  |  コメント(0)

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