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2010.06.03 (Thu)

100603 韓国冷麺を作った

作ったっていう程じゃないけどね。

鶴橋の徳山商店が販売している冷麺です。
半生タイプの麺とストレートスープが入ってます。

丼にちぎったレタスを敷き、茹でた麺を入れます。
ハム、胡瓜、トマト、キムチ、そしてベランダ菜園で出来たスナップエンドウをトッピング。
DSCN2567.jpg
冷蔵庫で冷やしておいたスープを注いで出来上がり。
※写真はスープを入れる前。

DSCN2568.jpg
酢を二回し。
よくかき混ぜていただきます。

ムッチリゴムゴムな食感がなんともいえませんなぁ

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21:03  |  家ご飯  |  コメント(0)

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